私は、もともと大学を卒業して、
健康家庭料理を推進している、
料理教室と調理器具の販売を
している会社で働いていました。
料理がもともと好きで、
人と話す事が好きな私は、
いろんな人とも関わることが出来、
とってもいい勉強をさせていただいていました。
忙しくて料理をする時間がない。
手軽で簡単だからこれでいいなどの
理由で、
コンビニ食、レトルト食、ファーストフードが
支流になってきてしまっている。
小さい子供に関しては、
それが家庭料理の味になってしまっている
事もあります。
菓子パンが当たり前に主食に
なってしまっている。
そこで、どんな事が起こってきているか、、、、
イライラする、集中力がなくなる、
何がに向ける気力がない、
すぐ疲れる、女性に関しては、
4人に1人が生理不順になっていると、
病院の先生に聞きました。
こんな事を食の仕事を通じて知りました。
特に小さいお子さんのいるお母さんには、
口から入るものがどれだけ
体に直接影響が行くのか。。。
そして、その子の将来までも
関わる可能性があるという
という事を分かってもらいたいです。
食が必要なものが必要なだけ
体の中に入らないと精神的にも不安定になってしまいます。
逆にいくら良いものを食べていても、
心が元気じゃなかったら、
例えばお母さんがイライラして
不安な気持ちでご飯を食べていたり、
自身がイライラしながらご飯を食べていたり、
嫌な感情を使いながら、
1人きりで誰とも話さない食事など
せっかくの栄養も受け取れず
体も元気になれません。
体の中に入らないと精神的にも不安定になってしまいます。
逆にいくら良いものを食べていても、
心が元気じゃなかったら、
例えばお母さんがイライラして
不安な気持ちでご飯を食べていたり、
自身がイライラしながらご飯を食べていたり、
嫌な感情を使いながら、
1人きりで誰とも話さない食事など
せっかくの栄養も受け取れず
体も元気になれません。
